Nos produits et  tarifs 2022

Nos viandes sont mises sous vide sauf certains morceaux type ailes de canard. Nos conserves ont une durée de conservation de deux ans sauf les foies gras mi cuit (3 mois au frais). Nous cuisinons nos produits

Notre viande de canard et foie gras

Magrets de canard  

22 euros le kg                                                                              

Magrets de canard fumé

32 euros le kg

Cuisses de canard

9,80 euros le kg

Aiguillettes de canard

23 euros le kg

cous, ailes de canard

5.70 euros le kg

coeurs de canard

6 euros le kg

Paletot de canard

12 euros le kg

canard entier sans abats

8 euros le kg

canard à rotir

9 € le kg

Foie gras cru septembre   pas de disponibilités

Foie gras cru octobre pas de disponibilités

Foie gras cru novembre 70 € le kg

foie gras cru déveiné 85 € le kg

Foie gras cru décembre non déterminé

foie gras cru décembre déveiné non déterminé

Foie gras façon torchon en 250, 400, 500 G....mis sous vide  1 mois

130 € le kg

Foie gras mi cuit en bocal 340 g

45 €

soit 132,35 le kg

Foie gras mi cuit en bocal 180 g

25 euros

soit 138,88 le kg

Foie gras stérilisé en bocal 340 g

45 euros

132,35 le kg

Foie gras stérilisé en bocal 180  g

25 euros

soit 138,88 le kg

Foie gras stérilisé en bocal 90 g

12.50 euros

soit 138,88  euros le kg

Pavé danvousien au canard (saucisson de canard séché avec le magret) 9 euros pièces

45€ euros le kg

Notre viande de porc  et ses terrines

Caissettes de porc 10 kg

10.40 euros le kg

rôtis de porc environ 1 kg

13.50 euros le kg

escalopes de porc

11.70 euros le kg

Saucisses de porc

11.60 euros le kg

chipolatas

11.60 euros le kg

Côtes d'échine

10.85 euros le kg

Côtes première

11.15 euros le kg

Sauté de porc

11.70 euros le kg

Coeur de porc

offert

Foie de porc en tranches

8.20 euros le kg

Poitrine de porc  4 tranches

9.90 euros le kg

Pieds de cochons par 2

2 euros le kg

Travers de porc par 2

11.70 euros le kg

demi tête de cochon

2 euros le kg

Pavé danvousien au porc (saucisson sec sans boyaux)

7 euros pièce

soit 35€ le kg

Terrine de campagne 180 g

4.90 euros

soit 27.22 le kg

Terrine de porc à l'andouille de Vire 180 g

5 euros

soit 27.77 euros le kg

Terrine a l'andouille ou de campagne 90 g

3.30 euros

soit 36,66 euros le kg

Terrine de porc au foie gras 180 g

6 euros

33.33 euros le kg

Pâté de tête 180 g

4.90 euros

soit 27,22  euros le kg

Foie de porc à l'ancienne 180 g

4.80 euros

soit 26.66 le kg

Terrine à l'andouille, campagne, foie de porc à l'ancienne 90  g

3.30 euros

soit 36,66 euros le kg

Mijoté de porc au Camembert pour 2 en bocal

12,20 euros

Rötis de porc froid aux herbes

en bocal 8,50 €

rougail saucisses  : chipolatas, herbes, épices, sauce tomate, riz

7€ 


Nos rillettes, terrines, plats cuisinés de canard

Rillettes canard 180 g

5 euros

soit 27.77 le kg

rillettes de canard au  magret fumé 180 g

5.90 euros

soit 32,74 le kg

Rillettes de canard au foie gras 180 g

6.40 euros

35.55 euros le kg

Terrines de canard aux pommes ou poivre vert 180 g

4.90 euros

26.66 euros le kg

Terrine de canard au foie gras 180 g

6.60 euros

36.66 euros le kg

Confit de canard

10.90 euros le kg

gésiers de canard

8.70 euros

cassoulet de linoudel  :  canard, porc, haricots, tomates

12,20 €  

Rillettes nature, au foie gras, au magret fumé, terrine au foie gras, au poivre vert, Calvados, pommes 90 g

3.30 euros

soit 36,66 euros le kg

Sauce au foie gras 180 g

7.50 euros

soit 41.67  euros le kg

Nos poulets et ses rillettes

Poulets

7.90 euros le kg

Rillettes de poulets au citron confits 180 g

5 euros le kg

soit 27.77 le kg

Rillettes de poulets au curry 180 g

5 euros le kg

soit 27.77 euros le kg